テレワーク　フリーランス

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こんにちは♪
のんのんです！

三連休の最終日、いかがお過ごしでした
でしょうか？

「成人の日」ということで成人されたみなさん、
そしてそのお母さん、お父さん
おめでとうございます☆

私の住んでいる伊豆半島は昨日は曇りでしたが
今日は朝からお天気がよかったので

もしも振袖なんか着られた方はお天気が悪いと
大変なので
快晴でよかったですね♪

どうかステキな新成人になられますように☆



・・・で、私はというと・・・
昨日までいろいろとがんばったので

今日は「まったりデー」ってことで
昨日から「明日は美味しいモノをつくる
（食べる）ぞ～ヾ(≧▽≦)ﾉ

・・・と決めてました(ΦωΦ)

福岡の実家から届いた
これでつくると何でも美味しくつくれる
「魔法の卵」と

この時期には珍しい紅玉リンゴと
使い道がなくて溜まっているココナッツオイル

これでケーキをつくったら
美味しいだろうな～( *´艸｀)

・・・ってことで久々に・・・
リンゴを切って小麦粉とまぜまぜ

（持病のため）
普通のレシピの３分の１の砂糖をくわえ

実家の「魔法の卵」２つと
溶かしたココナッツオイル

・・・さらに実家のクルミがあることを
思い出してそれも加えて
（ぜったい美味しいやん♡）

ザクザクと混ぜて、型に流して・・・
オーブンに♪

焼いている間には
気になっていた冷蔵庫の片付けや
洗い物などしながらのんびり・・・

やがてこんがり焼ける美味しそうなニオイが
漂いはじめ・・・
約４０分くらいかけて・・・

焼けました♪













美味しそうなリンゴの
ココナッツケーキ(*˘︶˘*).｡.♡

これは冷やした方が美味しいとネットに
書いてあったので
そのまま粗熱を取るためにさまして・・・

ちょうどお昼ご飯が近かったので
お昼ご飯の準備・・・と思って

食べるなら景色がいいところがいいな～と
仕事部屋に行って
窓から外を見ると・・・

まっさおな空に雪をかぶった真っ白な富士山が
ものすっごくキレイで・・・

秋頃までは、この時間（昼近く）にはもう
雲がかかって見えないのだけど
今日はスッキリ！


これはもしかして…
ぷちハイキングにピッタリ？！｡ﾟ+.(　'ω'　).+ﾟ。


去年のGWに、まだ車を持っていなかった頃に
ハイキングに行った近くの山が、

登山口からほんの３０分くらいで頂上まで登れて


晴れていれば目の前に富士山が見えるという
絶景ポイント♪


ただ、海が近いため、昼頃には雲がもくもくと…


あれから車をゲットして
秋にも２回目のハイキングに行きましたが、
その時も同じく、昼頃には雲がもくもくと…


ただ、どちらも「チラッ」と頭だけで
ご挨拶はしてくれたのでした（´∀｀*）ｳﾌﾌ


それが今日は、冬だから寒さのためか
海の水が蒸発して雲になることもなさそう
しかも、夏とはちがう

「雪化粧の富士山」は冬の今だけ♪


それに明日から仕事も忙しくなるし…


チャンスは今しかない☆
お昼ご飯を食べたらお散歩に行って、
それからハイキング♪


・・・というワケで
お昼ご飯は
前日つくったハンバーグのトマト煮込み…


めちゃうま～い♪しあわせ(ㅅ´ ˘ `)✧.｡.
（かなり苦労してやっと美味しく
作れるようになったばかり）


そしてリンゴのケーキを味見…
甘さ控えめでさいこう(ღ˘◡˘ற)‧⁺⁎♡̷̷̷*˚‬



やっぱり甘いモノはシアワセの象徴だ～♪
（私の主治医のおことば）


そのケーキを２切れほどラップに包んで・・・
お水を用意して

あとはハンカチ、ティッシュなどなど・・・

ささっと準備して
山用の服に着替えて車を走らせて…


約２０分ほどで登山口駐車場に到着♪
三連休最終日で、ピーカンだから車も多い^^；


しかしちょうど一台だけ空きをみつけた
ラッキー♪


これで３回目のハイキング
のぼり始めは寒かったけれど


歩いていくうちに
体がポカポカに♪


５分に１回くらい人に出会いながら
約３０分くらいで


頂上に着きました！

３回目にして、
期待通りの雲のかかっていない
雪化粧のスッキリ富士山☆











そして、頂上で全く知らないおじさんから
「今日は晴れたね！」…と声をかけられ

山あるある( *´艸｀)


「ですね！やっと晴れた富士山に会えました」

「ああ！やっと晴れた」
…ととっても嬉しそう(≧▽≦)

やっぱり、みんな同じなんだな～(・∀・)


そして、雪化粧した快晴の富士山を見ながら
持ってきたリンゴのケーキを食べ…













絶景を見ながらだとさらに美味ღ˘◡˘ற⋆*:."


富士山の向こう側に
同じように雪をかぶった
南アルプスの山々が見えた


大学時代に初めて登った
南アルプスでの感動を思い出した

「日本にこんな美しい場所があったのか」と

九州出身の私は、富士山もその時に初めて見て
それ以来、大好きになった♪


ルンルン気分で山をくだりながら


お昼ご飯を食べる前のタイミングで
ぷちハイキングを即断即決できる

そしてこの
素晴らしい絶景を堪能できる（´- `*)ｳｯﾄﾘ:.。


それもこれも伊豆半島という
この恵まれた地に移住してきたからこそ…


しみじみと
これまでの出会いのすべてに感謝したい☆

（追伸）

私は大学時代ワンゲルをやってまして、
この投稿には書いてませんが、それなりの
「備え」をしてからハイキングをしております。

くれぐれも自然相手の遊びは「準備万端」
「備えあれば憂いなし」で
今回の私のような突発的な行動は

マネしないでくださいね^^；
（下山した所に「行方不明者」
の貼り紙があったため、念のための追記でした）

ではではまた～♪

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